Äppelsalsa

8-10 äpplen
2 gula lökar
1dl farinsocker
4msk äppelcidervinäger
1msk tunt skivad röd spansk peppar
1dl hönsbuljong
salt

Kärna ur och skär äpplena i bitar. Skala och grovhacka löken. Blanda äpplen, lök, farinsocker, vinäger, spansk peppar och hönsbuljong i en gryta. Låt grytan koka på svag värme utan lock, ca 10min. Smaksätt med salt. Servera rumstempererad.