Currygryta

4 portioner

curry
8 potatisar
2 morötter
1 purjolök
1 köttbuljongtärning
400 g falukorv
2 äpplen
1 paket mellangrädde
salt och svartpeppar

Skala och skär potatis och morötter i stora tärningar. Skär purjolöken i 2cm breda bitar. Lägg i en panna, smula över buljongtärningen och häll över vatten så det täcker. Låt småkoka under lock i ca 10 min.
Skär korven i skivor och äpplena i klyftor.
Blanda grädden med 2 msk curry, salt och peppar.
Lägg korv och äpple i grytan, häll på currygrädden och låt koka under lock i ca 10 min till.