
Hawaiigryta
november 25, 2007500g köttfärs
70g rökt skinka
1 gul lök
1 burk krossade tomater
1 burk ananasringar
1 gul paprika
1 röd paprika
1 grön paprika
1 klyfta vitlök
1tsk oregano
2krm svartpeppar
½tsk cayennepeppar
1tsk salt
2dl creme fraiche
1dl vatten
Hacka löken och bryn den med färsen och hackad rökt skinka. Häll i krossade tomater, ananasbitar, hackad paprika, pressad vitlök, kryddor och salt. Låt puttra under lock ca 5min. Tillsätt creme fraiche och vatten. Låt grytan sjuda ytterligare i ca 10 min. Servera med ris eller nudlar.