Knäcktäcke till fruktpajer

100 g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
4 msk vetemjöl
4 msk mjölk
(gärna lite kanel om du gör äpplepaj)

Blanda allt i en gryta och låt det bara precis koka upp. Häll det över frukten, som redan ligger i en ugnssäker form, och grädda i 225 grader ca 15 min. tills det blir gyllenbrunt. Servera med vaniljglass eller -sås.

//Anette-fN