Köttbullar

1-2 ägg
750-1000 g köttfärs
2 dl mjölk
1 finhackad lök
½ dl ströbröd
1 dl creme fraiche
aromat & knorrs kött- och grillkrydda som huvudkrydda
lite salt
lite peppar

Börja med att låta mjölk och ströbröd svälla. Blanda i övriga ingredienser till en fast smet.
Rulla och stek. Håll dem varma i en kastrull med lite köttbuljong på botten – låg värme!