Kreolsk gryta

500g fläskfilé
1 grovhackad gul lök
3msk margarin
2 choritzo korvar
3/4msk vetemjöl
2½dl matlagningsgrädde
1½msk ”Touch of taste”, vilt och kantarell
1dl vatten
1dl syltlök utan spad
1dl urkärnade svarta oliver
1 strimlad röd paprika
2msk bostongurka
3/4tsk salt
3/4krm svartpeppar

Putsa fläskfileén och skiva den. Mjukfräs löken i hälften av margarinet i en gryta. Skiva korven i ½cm stora skivor och låt dem fräsa med mot slutat. Strö över vetemjöl, rör om och häll på matlagningsgrädde, fond och vatten. Låt blandningen koka upp under omröring. Stek fläskfiléskivorna i resten av smöret.Lägg syltlök, oliver, paprika, bostongurka och köttet i grytan. Låt småkoka ca 10 minuter. Krydda. Servera med ris.