h1

Kycklingwrap

januari 20, 2008

3-4 mjuka tortillas
ca 200g kycklingfilé i strimlor
1msk smör
1½tsk curry
1 äpple i tärningar
1-2msk sweet chili
1tsk salt
1dl majskorn
3-4msk gräddfil
½ röd lök
Tillbehör:
strimlad isbergssallad
tomat klyftor
stavar av gurka

Bryn kycklingstrimlorna med curry i smör ca 10 min, tills kycklingköttet är genomstekt. Rör ner äppeltärningar och smaksätt med sweet chili och salt. Tillsätt majs och bind med gräddfil. Smaka av. Fördela kycklingröran mitt på en tortillas. Strö över skivad röd lök. Servera med sallad.

Kommentera