Marshmallowsrutor

3dl vetemjöl
1dl strösocker
1dl farinsocker
2msk kakaopulver
2tsk vaniljsocker
½tsk salt
1tsk bakpulver
1tsk bikarbonat
75g smör
1 ägg
1½dl mjölk
125g vita marshmallows

Sätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla kanten på en liten långpanna, ca 18×28 cm. Klipp till ett bakpapper som passar att lägga i botten.
Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke.
Smält matfettet.
Blanda ner ägget och mjölken i de torra ingredienserna. Tillsätt matfettet och rör smeten slät. Blanda sist ner marshmallowsbitarna.
Bred ut smeten i formen och se till att bitarna ligger jämnt i kaksmeten.
Grädda kakan tills den känns torr med provsticka, ca 35-40 min.
Låt kakan svalna i formen. Skär upp den i bitar då den kallnat.