h1

Nektariner med smuldeg

maj 1, 2008

6-8 nektariner eller persikor
50 g smör
4 msk strösocker
1 tsk kanel
1 dl vetemjöl
1½ dl havregryn

Sätt ugnen på 225°. Dela nektarinerna i halvor och ta bort kärnorna. Ställ halvorna ganska tätt med skinnsidan nedåt i en smord ugnssäker form.
Nyp ihop smör, socker, kanel, vetemjöl och havregryn till en smuldeg. Strö den över nektarinerna. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Servera dem varma med glass eller vispad grädde.

Kommentera