h1

Knutteströmming

januari 12, 2008

600g strömmingsfiléer
1½tsk salt
2msk smör
2msk nyriven pepparrot
1dl vispgrädde
1dl chilisås
2msk ströbröd

Sätt ugnen på 225°. Lägg strömmingsfiléerna med köttsidan uppåt och strö på salt. Blanda matfettet och pepparrot. Fördela pepparrotssmöret på filéerna och rulla ihop dem. Lägg dem tätt i smord ugnssäker form. Blanda grädde och chilisås och häll över. Strö ströbrödet över. Grädda i ca 20 min.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: