h1

Mild syrensaft

januari 28, 2008

40 syrenklasar
2 liter vatten
2 liter socker
2 citroner
50 g citronsyra
Repa syrenblommorna från klasarna och lägg i ren hink. Borsta citronerna, skala, pressa ur saften. Blanda ner citronsyra, citronskal, citronsaft i syrenblommorna. Koka upp vattnet med sockret och häll på det. Täck och låt stå 2 dygn. Rör då och då. Sila saften. (Hetta ev upp och tillsätt atamon enl flaskan). Fyll på flaskor.

Annonser

One comment

  1. Syrensaft, man blir glad bara man hör det. Man undrar kan det smaka lika gott som syrenen luktar. Jag vet precis vad jag skall göra när syrenerna blommar.

    Tack för du dela med dig av ditt recept.
    Mona



Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: